論文摘 要： 大學法語教育的核心之一就是培養大學生的人文精神，這也是當前素質教育不可或缺的重要組成部分。經濟的發展更促使全球化的普及，不同文化背景的人之間的交流也愈加頻繁。因此，已經有越來越多的大學法語教師開始注重于在教學過程中培養學生的文化意識。在大學法語日常教學中培養學生的文化意識已經提上日程。
一直以來，由于研究生考試的原因，眾多高校更注重于法語語法知識的傳授，而忽略了法國文化知識的學習，重語言、輕文化的普遍現象存在已久，從而忽視了法語的人文性及對大學生文化意識的培養。早在20世紀70年代，跨文化交際理論已經形成。在大學教育中設置大學法語是為了借鑒與吸收其他的先進知識與文化，促進民族之間的理解與溝通，而不是單純為了修學分、拿級考證。大學法語教育的核心之一就是培養大學生的人文精神，這也是當前素質教育不可或缺的重要組成部分。
經濟的發展更促使全球化的普及，不同文化背景的人之間的交流也愈加頻繁。08年奧運會，中國吸引了來自世界各地數千萬的外國人，這使得中外的文化交流達到了一個新的高峰期。同時法語作為第三官方語言，更向我們印證了法國文化及法語學習的重要性。因此，已經有越來越多的大學法語教師開始注重于在教學的過程中培養學生的文化意識。那么如何在大學法語日常教學中培養學生的文化意識呢？
就大學法語的學習現狀而言，最主要的學習場所或者方式是在課堂上進行學習。講授范圍基本上是圍繞課文所涉及的文化知識進行擴展和延伸。高校非法語專業的學生所使用的大學法語教材涉獵的范圍較為廣泛，題材多樣，內容豐富，再通過教師的擴展和延伸在一定程度上可以滿足學生的需求。但是中西方文化存在一定的差異性，無論從風俗、飲食、道德標準等都存在巨大的差異性，同時學生缺少與文章緊密相連的社會文化背景，這就造成了學生在文章理解上存在一些問題，使其產生困惑。
大學法語教材在每一篇課文后面都有相應的文化知識可擴展和練習，涉及法國的地理、人文、經濟、文化、藝術、風俗、制度及宗教等，為教學提供豐富的素材。以上就要求教師充分發揮教師在課上的主導作用，對其文化因素進行充分的理解和研究，進一步挖掘文章背景中的文化因素并對其進行拓展，從而將其有效納入日常教學中。通過以上方式，擴大學生的知識面，從而培養其文化意識，進一步提高學生運用法語進行語言交際的能力。
課堂教學是一個教與學的過程。在這一過程中，教師絕大多數時間是處于主導地位的。教師統領全局，制訂相應的學習目標及學習方式，通過恰當合理地安排學習內容來實現教學目標。由于學生是零起點，并且教學內容較多，從發音開始直到詳盡的語法，學生是很難自己獨立學習的。同時課本對于文化知識的介紹不是十分詳盡，不能滿足學生的求知欲，要想獲得以上知識，很多的時候就依賴教師的積累。在大學法語的學習過程中，文化知識的傳授很多的時候還是靠教師課堂上的講授。教師不僅是文化內容的傳授者，也是學生獲得文化知識的促進者，這就要求教師要有豐富的法語文化知識來滿足學生的需求。所以大學法語教師提高自身的文化素養已經刻不容緩。
在教學中，教師要不斷地對自身的知識體系進行更新與時俱進，正確地處理好語言教學與文化教學的關系，對學生的知識水平與在語言與文化的學習中存在的難點與盲點了然于心。只有教師的文化素養得到了有效的提升，才能更好、更深、更廣地理解和分析中法文化的差異，以及學生在學習中將會存在的問題，有效地培養學生的文化素質。
多媒體及網絡教學已經被廣泛地應用于大學其他學科的教育中，但是在高校的大學法語教學上應用并不是十分廣泛。法國文化知識的講述可以充分利用多媒體及網絡技術聲情并茂地展現在學生的面前。教師的描述和講授與電視、短片、電影等相比還是在一定程度上缺乏吸引力，不如以上幾種方式生動逼真。在教學過程中，教師可以通過與文章相關的短片來進行導入，同時為了營造良好的法語學習氛圍，教師可以根據所教課文的內容，摘錄和整理一些涉及相關文化知識的圖片、音樂、電影等聲像資料，有針對性展示法語的日常生活情境和社交場景，把現實生活中的法語引入課堂教學，讓學生體會實際交際中法語口語及書面語的使用方法，從而對法語豐富的社會文化得以加深和理解。
互聯網教學在當今已被廣泛地使用，在大學法語的日常教學中可以讓學生利用網絡去體會和學習法國文化。通過網上聊天練習口語及社會交流，閱讀外國文學作品，觀看經典影片，了解外國文化及西方的風土人情、交際禮儀等，從而培養學生的文化意識。
在當今的教育背景下，如何最大限度地提升課堂質量，對大學生文化意識的培養尤為重要。競爭激烈的市場環境需要的不僅僅是具有過硬的專業技能的人才，而使用有良好的綜合素質的人才。高素質的人才應是文化素質與專業素質高度協調的有機整體。大學法語教學中的文化意識培養，既是教育改革的必然趨勢也是社會對人才的需要。
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